稻香村初期，主要有四類產品，即南糖、糕點、肉食、炒貨。南糖南味純正是深受顧客歡迎的產品。 糕點咸甜兩具，糕點品種繁多，類別齊全，有蒸燒蛋糕、如意酥、薩琪瑪、上海年糕、牛髓油茶面等五十余種。肉食產品，..

一九四八年十一月二十二日保定解放，國家交通銀行接管稻香村 一九五四年一月十六日經人民政府批準稻香村為首戶公私合營企業。 真素齋、四美齋、福蘭齋、珄春陽、萬春瑞等數家有名之糕點商號合并該店

黨的十一屆三中全會以后保定稻香村獲得新生。重整旗鼓、整理史料、培訓工人、修葺門面、求師訪友、繼往師絕藝，陸續恢復傳統產品。